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「コラールコーヒープレス」は、ゆっくりと時間をかけてプレスコーヒーを楽しむ人のために作られました。豪華なホテルで使用するために生まれた丈夫で耐久性に優れたガラスは、優雅さと強度を融合させ、一般家庭でも楽しめるようになりました。 |
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プランジャーポット・フレンチプレス・コーヒープレスなど呼び名もいろいろ。このポットの魅力は「簡単さ」です。粉を入れてお湯を注ぐだけで、豆本来の旨味成分を余すことなく誰でも美味しいコーヒーを作ることができます。ポットに入れた粉を金属フィルターでプレスすることで、コーヒーの旨味成分だけではなく本来の味そのままに、アロマを生み出すコーヒーオイルと独特の舌触りを楽しむことが出来ます。ペーパーフィルターや布のフィルターとは全く違った味わいをお楽しみください。 |
| 美味しいコーヒーの淹れ方 [ コラールコーヒープレスの特徴と使い方 ] |
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| - 動画 You Tube で作り方をご覧頂けます - |
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1）新鮮な粗挽きコーヒー豆を準備し、 2）コーヒープレスに粉を入れます。 3）コーヒープレスに粉の上から半分ほどお湯を注いで20秒待ち、 |
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残りのお湯を入れてフタをします。 （フィルターはあげたままで） 4）4 分待ちます（蒸らし）この4分の蒸らし時間を作ることで、コーヒーの味を出やすくします。 |
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5） 最後はゆっくり：コーヒープレスのつまみ（フィルター）を「静かに」「ゆっくり」下までさげると出来上がりです。 あとは温めたカップにコーヒーを入れるだけです。 |
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